ıspanak graten ne demek?

Ispanak Graten

Ispanak graten, temel olarak ıspanak, beşamel sos ve peynir kullanılarak hazırlanan, fırında pişirilmiş bir yemektir. Genellikle ana yemek olarak servis edilebileceği gibi, et yemekleri yanında garnitür olarak da sunulabilir.

Temel Hazırlanışı:

1. Ispanakların temizlenip haşlanması veya sotelenmesi.
2. Beşamel sos hazırlanması (tereyağı, un ve süt ile).
3. Ispanakların beşamel sos ile karıştırılması.
4. Karışımın fırın kabına alınarak üzerine rendelenmiş peynir serpilmesi.
5. Peynir eriyip kızarana kadar fırında pişirilmesi.

Çeşitlendirme:

Ispanak graten, farklı damak zevklerine hitap edecek şekilde çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin:

• Sarımsak
• Soğan
• Muskat
• Krem
• Ekmek kırıntısı